2025 m. balandžio 16 d. Sveikatos fakulteto studentai dalyvavo paskaitoje „Virškinimo sistema, rauginimas ir su džok terapija”, kurią skaitė nuostabus ir labai nuoširdus lektorius – Arūnas Jonuškis, klubo „Kelias į save” vadovas, su džok specialistas. Daugelį metų Arūnas Jonuškis tobulino šią terapiją, padarė naujų atradimų ir patvirtino juos praktiškai. Jis įrodė, kad atkakliai masažuojant taškus delnuose, pėdose ar ausyse galima padėti įvairiomis ligomis sergantiems žmonėms.
Taip pat lektorius papasakojo apie fermentacijos ir rauginimo naudą organizmui. Rauginti ir fermentuoti produktai daugelio dietologų nuomone yra aukščiausios kategorijos maistas, kuriame yra daug naudingų probiotikų ir fermentų gerinančių virškinimo sistemos veiklą. Paskaitos metu ragavome fermentuotas vaistažolių giras. Jos buvo pagamintos su 36 gerosiomis bakterijomis ir kombucha raugu. Taip pat ragavome įvairių raugintų daržovių ir lektoriaus namuose keptos duonos iš ekologinių miltų.
Paskaita buvo įdomi ir naudinga, visi susidomėję daug klausinėjo apie terapiją ir fermentaciją, o lektorius nuoširdžiai visiems atsakinėjo į klausimus.
Sveikatos fakulteto dekanė Vilhelma Ratė
